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天明 / Snowdrop



曙酒造合資会社

米の力を信じて

その声を聴きながら 酵母の生命力に委ねる

そうして出来た酒は

『季節を重ねる度に成長する』

造ったお酒一本一本に個性があるという理想を抱き

さらなる酒質の向上 曙酒造らしさを忘れることなく

その先を目指す勇気を持ち

常に未完成を意識し 酒造りがここで出来る幸せ

『そのすべてに感謝を忘れない』

感謝の大きなハートを携え

造っていても 呑んでも 楽しさが無限に湧き出る酒を

造り続けていきたいと思います。

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